文章插圖
樹椒土豆絲是一道以炒為主要工藝的家庭菜 ， 所需要的食材有土豆、樹椒、油、鹽、醋、蒜、蔥 。詳細做法如下所示
1、土豆去皮洗凈，切成火柴棍粗細均勻的細絲；
2、將切好的土豆絲放到水龍頭底下沖兩遍，然后泡在清水里去除多余淀粉；
3、鍋燒熱，倒入油，馬上放樹椒，小火炒到樹椒變色，然后放入蔥花炒出香味；
【樹椒土豆絲怎么做】4、土豆絲撈出甩去水分，下鍋，大火翻炒兩分鐘；
5、剁一些蒜末，然后往鍋里加一勺醋，翻炒均勻，出鍋前加蒜末和鹽調味，就可以盛盤了 。
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樹椒土豆絲是一道以炒為主要工藝的家庭菜 ， 所需要的食材有土豆、樹椒、油、鹽、醋、蒜、蔥 。詳細做法如下所示
1、土豆去皮洗凈，切成火柴棍粗細均勻的細絲；
2、將切好的土豆絲放到水龍頭底下沖兩遍，然后泡在清水里去除多余淀粉；
3、鍋燒熱，倒入油，馬上放樹椒，小火炒到樹椒變色，然后放入蔥花炒出香味；
【樹椒土豆絲怎么做】4、土豆絲撈出甩去水分，下鍋，大火翻炒兩分鐘；
5、剁一些蒜末，然后往鍋里加一勺醋，翻炒均勻，出鍋前加蒜末和鹽調味，就可以盛盤了 。