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花生奶油餅干如何做

生活百科花生


花生奶油餅干如何做

文章插圖
1、黃油軟化后，和糖粉混合，用打蛋器打發，顏色稍變淺 ， 體積膨松 。
2、打發的黃油里倒入打散的雞蛋 。
3、繼續用打蛋器攪打，直到黃油和雞蛋完全融合，呈現膨松輕盈的狀態 。
4、打發好的黃油狀態 。
5、在黃油里倒入花生醬 。
6、用打蛋器攪打，使花生醬和黃油徹底混合均勻 。
7、把面粉倒入混合好的花生黃油里 。
8、用橡皮刮刀輕輕攪拌，成為均勻的餅干面糊 。
9、把面糊倒在案板上，用手搓成直徑約2.5CM的長條 。
10、將長條放進冰箱的冷凍室(凍冰的那層)，冷凍1.5個小時以上 ， 直到長條變得堅硬 。
11、把凍硬的長條用刀切成厚度約0.8CM的小圓片 。
【花生奶油餅干如何做】12、把小圓片排在烤盤上，每個小圓片之間留出適當空隙 ， 然后將烤盤放入預熱好180度的烤箱烤焙 。