麻辣火鍋湯底的做法


麻辣火鍋湯底的做法

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食材:濃湯寶 。輔料:郫縣豆瓣醬、蒜片、姜、干辣椒、花椒、花生油;辣椒在熱油的高溫下爆香后取出;將干辣椒爆香;轉小火加入豆瓣醬炒紅油;加入開水,倒入電飯鍋,放入姜蒜切片;燒開加入濃湯寶;煮到濃稠的湯寶和湯汁混合 。
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