1. 首頁 > 生活經驗 > >

櫻桃奶油蛋糕怎么做 櫻桃奶油蛋糕的做法介紹

蛋糕生活百科


櫻桃奶油蛋糕怎么做 櫻桃奶油蛋糕的做法介紹

文章插圖
1、蛋白和蛋黃分開 ， 在蛋黃里面加入20克糖、玉米油和牛奶攪拌均勻 。
2、加入篩過的粉 。
3、繼續攪拌至無顆粒待用 。
4、蛋清加幾滴白醋打粗泡 ， 然后分3次加入剩下的白糖帶著硬性發泡 。
5、取適量蛋白霜放入蛋黃糊中切拌、再次全部倒入蛋白霜中 ， 切拌方式拌勻 。
6、倒入6寸模中 ， 舉起震幾下排出大氣泡 。
7、放入預熱好的烤箱烤30分鐘 ， 然后取出再次震幾下立刻倒扣至量脫模 。
8、將涼好的蛋糕體分三片 。
9、抹上打發的奶油 ， 鋪上櫻桃塊和芒果粒 。
10、再次鋪上奶油 ， 然后將另一片蛋糕片擺上重復之前動作 。
【櫻桃奶油蛋糕怎么做 櫻桃奶油蛋糕的做法介紹】11、擠上奶油 ， 用櫻桃點綴即可 。