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【椰子果肉怎么變軟 椰果肉怎么樣弄軟吃】1、一般若是感覺椰肉比較硬，那么多半是椰皇，也就是我們經常說的老椰子，這種椰肉直接吃非常廢牙口，且味道也不甜，更適合用來燉湯、制作椰奶、椰糕或者是其它椰子制品食用，要想將椰果肉弄軟，那么就要進行蒸或者煮工作 。
2、例如我們比較喜歡喝的椰奶，就是要先將椰果肉取下來放到料理機里絞碎，取出后放到小果粒加入適量的純奶進行熬煮，等煮開之后轉為小火慢熬，熬的過程中不斷攪拌，直到熬制濃稠之后再關火加入白糖調味 。
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