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金箔|【營養與食品】向“金銀箔粉”食品SAY NO！( 二 )

我國人體金銀金箔類物質生產消費者營養食品添加劑國家食品添加劑箔粉


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其次 ，一種物質能不能作為食品添加劑 ， 要看本身安全性 ， 也要看工藝必要性 。在我國 ， 金銀箔粉就沒有使用的必要 。 雖然食用金銀箔粉后 ， 不會產生化學反應 ， 也不會在體內堆積 ， 更不會被人體吸收 ， 而是會原封不動地排泄離開人體 ， 很難對人體健康造成影響 ， 但如果大量食用無法消化的物質 ， 就存在一定的健康風險 。 此外 ，有一些偽劣金銀箔粉并非純金銀加工 ， 可能含有其他重金屬或污染物 ， 如果食用會帶來更多健康隱患 。
金箔|【營養與食品】向“金銀箔粉”食品SAY NO！
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另外 ， 從營養學角度來說 ， 金銀并不是人體必需的營養素 ， 無任何營養價值 ， 甚至沒有味道， 食品中使用金銀箔粉 ， 實無必要 。
人生在世 ， 身體健康才是最硬的道理 。
4、我想悄悄的問一下 ，
金銀箔粉成本高嗎？
明確告訴大家 ， 參考國外的食品 ， 其中金銀箔粉的使用量很小 ， 所以實際成本不會高 。 但因為利益驅動 ， 加之消費者掌握的信息不對等 ， 這些食品的實際售價可能會很高 ， 導致消費者交了不少“智商稅” 。
金箔|【營養與食品】向“金銀箔粉”食品SAY NO！
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所以咱們消費者要擦亮眼睛 ， 沒有必要花這個冤枉錢 ， 也不會顯得多有面兒 。
呼吁大家要堅決向
“ 金箔銀粉” SAY NO！
金箔|【營養與食品】向“金銀箔粉”食品SAY NO！
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當發現金銀箔粉用于
食品生產經營時 ，
別猶豫 ，
請立即向市場監管部門舉報！
參考資料：
2. Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives
供稿：市疾控中心食衛所 賈海先 趙耀
編輯：Suki
圖片來源于網絡