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【雞蛋不能隔夜吃嗎】半熟的隔夜雞蛋是不能吃的 。因為雞蛋沒有完全熟透，未熟的蛋黃在保存不當的情形下 ， 東西容易滋生細菌 。因此，隔夜之后食用會有害健康 ， 例如：造成腸胃不適、脹氣等情形 。如果是全熟的雞蛋低溫一般冷藏的溫度密封保存得當，一般可以保存48個小時都沒問題 。
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