腸粉酸菜湯汁怎么做好吃


腸粉酸菜湯汁怎么做好吃

文章插圖
1、食材展示:生抽20g,醋20g , 水200g,辣椒油20g,大蒜200g 。
2、大蒜洗凈搗成蒜泥盛入碗中 。
3、蒜泥中加入生抽,醋,辣椒油,攪拌均勻后加入熱油鍋中 。
4、調好的淀粉倒入鍋中,一邊倒一邊攪拌
5、加水入鍋,蓋鍋蓋小火熬煮 , 讓蒜香入味 。
【腸粉酸菜湯汁怎么做好吃】6、待水分煮的差不多 , 湯汁略粘稠 , 就完成了 。