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【超市買的包裝好的紫菜要洗嗎】紫菜是不用洗的，洗了就會失去原來的鮮甜味道 。一般洗紫菜主要目的是為了去除沙子，但還有其他的方法：
1、用微波爐小火烤一下，然后用手拍掉紫菜的沙子；
2、用干凈的鍋，在爐火上熱干水份 。把紫菜拆開包裝后，直接置放在鍋上，用手兩面不停翻二十秒左右 。如果有沙子，一般會在鍋里留下，拿起后再用手拍幾下，沙子會全部掉下 ， 而且經過這道工序煮出來的紫菜更是美味 。
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