文章插圖
1、苦瓜洗凈，放在砧板上切成0.8-1公分厚的圓片狀 。
2、把切好的苦瓜片一片片均勻的擺放于鐵網上曝曬 。
3、白天曬，晚上放進保鮮盒或塑料袋綁好后放進冰箱 。
【苦瓜吃不完怎樣曬干】4、第二天再拿出來曬 ， 如此反復直到曬干 ， 再放進保鮮盒冷藏保存即可，陽光充足的天氣下 ， 曬3-5天即干透 。
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