文章插圖
1、兩個盤子分別加入同量的白糖與百花蜜的結晶 。
2、白糖加入少量的熱水,攪拌讓其全部融解 。
3、裝百花蜜結晶的盤子則放進另一個裝有熱水的大盤子中 。這樣結晶就會慢慢的融化 。
4、結晶全融化后,把兩盤子放到太陽下暴曬幾個小時 。
5、經過8個小時毒辣的太陽 。兩個盤子里面的水分全蒸發了 。
6、裝有白糖水的盤子,最后盤底有晶體積出 。手摸上去感覺是硬梆梆的 。
【蜂蜜摻白糖怎么辨別】7、而裝蜂蜜的盤子沒有出現有晶體 。里面的蜂蜜變得更稠 。可以做傳說中的“拉絲”了 。
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