1、將魷魚去頭扒皮去內臟,清洗干凈,灑上點料酒去腥,待用 。
2、糯米用溫水泡開后瀝干水分 。
3、其他原料準備好 , 該洗的洗、該泡的泡 。
4、八寶魷魚的做法
5、將雞蛋打散放平底鍋里攤成蛋皮 。
6、將其余原料都切成丁同放大碗里 。
7、蛋皮也切成同樣大小放進去 。
【八寶魷魚簡單做法】8、加入調料攪拌均勻 。
9、八寶魷魚的做法
10、將調好的餡料釀入魷魚中 。
11、放入開水鍋中大火蒸20分鐘后取出 。
12、切成片擺在盤中即成 。
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