大寒養生吃什么潤肺( 二 ) 大寒|潤肺

功效：南杏性微溫，味苦、辛，具有補肺潤燥止咳喘功效。本湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。
冰糖銀耳羹
這個更是我們最常見的家常菜，而且，人人都會做，但是，千萬別小看它的功效，首先冰糖對養肺就有幫助，再加上白色的銀耳，這款糖水喝起來非常的甜美，而且，因為有銀耳的存在，對養肺非常好，大寒喝上一碗冰糖銀耳羹，美味加健康。
原料：銀耳10克，冰糖
做法：
1、銀耳先沖洗幾遍，然后放入碗內加冷開水浸泡(沒過銀耳即可) 。
2、浸泡1小時左右，此時銀耳發脹，然后挑去雜物。
3、接著把銀耳和適量冰糖放入碗內，再加入適量冷開水，一起隔水燉2到3個小時即可。
功效：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
糯米藕
原料：藕1根，糯米50克，白糖20克，紅糖50克，紅棗干10克
做法：
1、糯米浸泡4小時以上，瀝干水份待用。
2、藕洗干凈刮干凈表皮，從一頭切去2厘米長。
3、灌入糯米。可用筷子稍微捅一下，不至于裝的太松散，也不要使勁捅，太緊了蒸熟后會膨脹。
4、填滿后，蓋上步驟2切掉的藕，并用牙簽封上。
5、鍋內放水與藕齊平，加入紅白糖，放栆干，大火煮開后小火煮一個小時。
6、取出放涼后，切片澆上湯汁食用。
功效：潤肺止咳、安神去燥。
【大寒養生吃什么潤肺】