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人生需要笑對|豆芽和韭菜搭配，既營養有美味，不僅清熱解毒，還能美容瘦身

人生需要笑對

人生需要笑對 ， 生活要有滋有味 。 大家好 ， 我是亦彤家美食 ， 用簡單的食材搭配 ， 做出美味的佳肴 ， 把美食分享給家人 ， 把快樂分享給大家 ， 很高興和大家一起分享美食 。 昨天和大家分享了一道豆腐豆芽湯 ， 受到很多朋友點贊 ， 感謝大家的支持 。 今天這邊逢集 ， 看見一位賣菜大爺賣的韭菜 ， 比較新鮮 ， 就買了一把 。 昨天買的豆芽還有一些 ， 干脆就炒一道豆芽炒韭菜 ， 嘗一嘗 ， 做完后 ， 感覺還不錯 ， 就和大家分享一下 ， 如果大家感興趣也可以自己動手做做 。
人生需要笑對|豆芽和韭菜搭配，既營養有美味，不僅清熱解毒，還能美容瘦身
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【人生需要笑對|豆芽和韭菜搭配，既營養有美味，不僅清熱解毒，還能美容瘦身】豆芽大家都知道 ， 在我們生活中是一種很常見的食材 ， 營養價值很高 ， 平時我家隔三差五吃一次 ， 無論是炒著吃還是煲湯 ， 都特別的美味 。 現在是炎熱的夏天 ， 涼拌黃豆芽 ， 非常的美味可口 。 黃豆芽所含的熱量較低,水分和膳食纖維較高 。 黃豆芽含豐富的維生素E ， 常吃黃豆芽能營養毛發 ， 使頭發保持烏黑光亮 ， 對面部雀斑有較好的淡化效果 。 韭菜中富含膳食纖維 ， 可以刺激腸道蠕動 ， 減少排泄物在腸道的停留時間 ， 增加糞便體積 ， 起到通便作用 。 韭菜葉中含有的硫化物能夠抑制和殺死細菌 ， 所以多吃韭菜有殺菌消毒和提高機體免疫力的作用 。 豆芽和韭菜兩者搭配 ， 既營養有美味 ， 不僅清熱解毒 ， 還能美容瘦身 。 下面就和小編一起來看一下這道美食的制作步驟 ， 希望大家能提出更多更寶貴的建議 ， 感謝大家的支持 。
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【豆芽炒韭菜】
食材
豆芽300克、韭菜1把、胡蘿卜1根、鹽適量、食用油適量、雞精少許、胡椒粉少許、蔥一段
制作步驟
1.準備食材 ， 韭菜摘洗干凈 ， 胡蘿卜洗凈 ， 豆芽洗凈 ， 瀝干水分 。
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2.把摘洗干凈的韭菜切成小段 ， 放入盤中 ， 胡蘿卜切成細絲 ， 放入盤中 。
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3.鍋中倒入適量油 ， 放入蔥花 ， 炒出香味 ， 然后放入豆芽 ， 大火翻炒 。
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4、放入胡蘿卜絲翻炒均勻 ， 加入韭菜段 ， 迅速翻炒 ， 最后放入鹽、雞精、胡椒粉 。 一道營養的美食就做好了 。
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溫馨提示
豆芽炒一定要大火 ， 這樣口感會好 ， 中間可以加入適量的清水 ， 防止糊鍋 。 胡蘿卜用作裝飾好看的 ， 可以不放 。 韭菜屬寒性 ， 胃不好朋友應該少食 。