涼皮面漿稀了可以加淀粉嗎 面粉加淀粉可以做涼皮嗎

【涼皮面漿稀了可以加淀粉嗎 面粉加淀粉可以做涼皮嗎】

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文章插圖
1、涼皮面漿稀了可以加淀粉 。
2、不過我們應該加小麥淀粉,因為我們把面粉團放入水中清洗出來的就是面粉中的淀粉 。不過我們若是沒有小麥淀粉的話,也可以把面漿放在一旁繼續沉淀,然后再潑去它沉淀之后上層的清水即可 。