1、首先準備好柿子，刀，線可以事先清洗一下 。
2、其次選擇硬一點的餅子 ， 注意太軟的不可以用，然后將柿子做削皮處理 。
【柿子怎樣做柿餅】3、接著將削完皮的柿子，用線穿起來晾曬 。
4、最后，涼曬一段時間之后，可以將柿子捏成扁的形狀，也就是我們所說的柿餅子 。
5、柿餅子上霜 ， 這個過程需要將柿餅放在溫度低的地方，密封儲存一段時間就可以 。
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