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1、沙拉醬和沙律醬區別為：原料不同、食用性不同、性質不同 。
2、原料不同：沙拉醬：主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調味料和香辛料等調制而成 。沙律醬：是一道以沙拉醬、醬油、蠔油、豆瓣醬、芝麻油等為原料制成 。
【沙拉醬好吃還是沙拉汁好吃 沙拉醬和沙拉汁有什么區別】3、食用性不同：沙拉醬：添加沙拉醬到已經調理好的菜肴作為配料，不直接食用 。沙律醬：沙律醬作為涼拌菜可以直接食用 。
4、性質不同：沙拉醬：沙拉醬是一種用來調味的醬汁 。沙律醬：沙律醬是伴隨主菜的一道涼拌配菜 。
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