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本文轉自：東方網大家好|缺鈣缺鋅缺鐵？怎么判斷微量元素缺不缺？主要看……

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大家好 ， 歡迎來到微量營養素——元素家族 ， 我們家族約有70個成員 ， 有大家熟知的必需元素鈣鐵鋅 ， 也有潛在毒性的微量元素氟鉛汞 。 雖然我們占人體的比例極少 ， 不到0.01% ， 但對人體的影響卻很大 。
比如 ， 鈣鐵鋅是元素家族中的明星成員 ， 備受家長的關注——有些家長認為 ， 孩子個子長得慢 ， 可能是缺鈣；孩子面色蒼白 ， 可能是缺鐵；孩子胃口差 ， 可能是缺鋅……那這些判斷到底對嗎？
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很多家長希望通過檢測能“一錘定音”孩子是哪種元素缺乏 ， 但實際不是如此 。 對于孩子微量元素的評價需結合評估膳食攝入、病史等綜合判斷 。 此外 ， 許多機構采用末稍血或毛發檢測 ， 這也影響準確性 。 由于檢測方法和臨床判斷的不規范 ， 使大家對微量元素檢測等褒貶不一 ， 微量元素儼然成了“背鍋俠”……
今天 ， 我們就來聽聽各種元素的“自我介紹”吧！
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常見必需元素的功效和檢測指標
01
鈣(Ca)&鈣缺乏
大家好 ， 我是元素鈣 ， 我先來做自我介紹吧 。 我實際上是微量營養素中的常量元素 ， 不是微量元素哦 。 我的主要作用是促進骨骼的生長發育 ， 是寶寶長高必不可少的營養元素哦 。 如果缺少了我 ， 寶寶會出現骨骼發育異常 ， 甚至出現O型腿或X型腿等骨骼畸形 。 其次 ， 我還參與調節血液凝固、神經傳導和肌肉收縮的過程 ， 在人體中有著舉足輕重的作用 。
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在人體內 ， 我主要是沉積在骨骼中 ， 血液當中的含量非常少 。 我每天會在骨骼和血液中來回穿梭 ， 保持動態平衡 。 只有在極度缺乏的情況下 ， 血液當中的鈣才會出現下降 。 因此 ， 血鈣檢測結果不能反映人體內鈣營養狀況 ， 臨床上以血鈣水平評估是否缺鈣是不夠全面和科學的 。
02
鋅(Zn)&鋅缺乏
大家好 ， 我是微量元素鋅 ， 下面就由我來做介紹啦 。 我在人體內主要是參與構成80多種含鋅酶 。 如果缺了我 ， DNA和RNA聚合酶會失去活性 ， 蛋白質和核酸合成會出現故障 ， 影響兒童正常的生長發育 。 而且 ， 我還參與調節味覺 ， 鋅缺乏會出現食欲減退 ， 甚至出現異食癖 。 我還能維持免疫細胞的正常功能 ， 參與寶寶正常腦發育 。 長期鋅缺乏不僅會導致免疫功能低下 ， 還會影響兒童行為和智力發育 ， 出現注意力不集中、學習困難和智力發育遲緩等 。
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血清鋅檢測可用于鋅缺乏的篩查 ， 需要結合高危因素、膳食調查、臨床表現和補鋅后反應進行綜合判斷 。
03
鐵(Fe)&鐵缺乏
大家好 ， 我是元素鐵 ， 是人體內含量最多的微量元素 。 我的主要作用是構成與氧代謝有關的蛋白 ， 如血紅蛋白和肌紅蛋白等 ， 參與氧氣的運轉、儲存和利用 。 另外 ， 我還參與人體許多重要酶的構成 ， 影響人體的代謝過程 。 如果缺少了我 ， 寶寶會出現面色蒼白 ， 食欲減退 ， 不愛活動 ， 少數寶寶還會出現異食癖 。 嚴重缺乏還會嚴重影響寶寶的認知、學習能力和行為發育 ， 甚至補鐵后也不能逆轉 。 此外 ， 長期缺鐵還會降低寶寶的免疫功能 ， 增加感染的風險 。