換句話說 ， 少吃肉可以預防結直腸癌 。

• 2.前列腺癌 。
  

研究人員也重點強調了前列腺癌 ， 這種癌癥只在男性中發生 ， 可是跟飲食習慣的關系卻不小 。
對于不吃肉甚至也不吃魚的人 ， 作為完全的素食主義者 ， 他們前列腺癌發生的風險會降低31% 。

而且 ， 就算只吃魚 ， 發生前列腺癌的風險也比別人小20% 。

• 3.乳腺癌 。
  

另外 ， 素食的女性也會更加健康 ， 他們的體重會相對較低 ， 也就是身體質量指數往往比吃肉的女性小 。
除了體重控制得好外 ， 因乳腺癌死亡的風險 ， 也會比每天吃肉的女性低18% 。

總結 。少吃肉 ， 是不是可以絕對預防癌癥呢？
其實很多研究都作出了類似的分析 。 肉類和癌癥的發病風險確實相關 ， 少吃肉真的可以預防癌癥 。
在世界衛生組織所發布的致癌物清單中 ， 不難發現紅肉的身影 ， 他已經被列為2A級致癌物 ， 對身體的影響可不小 。 而且與之相關的腌制肉也會導致癌癥的發生 。
但是 ， 不吃肉就真的健康了嗎？就會遠離癌癥了嗎？
這可不一定 。 就拿這項研究來說 ， 他所展示的結果也并不全面 。 首先 ， 研究選取的僅僅是英國一些本土居民 ， 并無法代表全世界的老百姓 。
其次 ， 所選取樣本的時間點也僅僅是在2008年左右 ， 沒有跨度特別大 ， 無法以偏概全、以點及面 。
另外 ， 癌癥的發生是多因素的 ， 可不僅僅跟飲食有關 。 無論是生活的環境還是遺傳因素 ， 都對癌癥的發生有很大的影響 。
可是 ， 不管其他方面怎樣、數據是否完全可靠 ， 少吃一些肉并沒有什么壞處 。 這代表我們有更多的機會攝入水果和蔬菜 ， 給身體帶來更多的維生素和營養物質 。

參考文獻
Risk of cancer in regular and low meat-eaters fish-eaters and vegetarians: a prospective analysis of UK Biobank participants

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