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【杏鮑菇放在冰箱里長毛能吃嗎】杏鮑菇放在冰箱里長毛了不能吃，杏鮑菇，又名刺芹側耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名 。是近年來開發栽培成功的及食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種 。市場上杏鮑菇產品比較多，常見的如百山祖菌菇小菜--杏鮑菇、杏鮑菇提取物、即食杏鮑菇小包裝、還有獨立包裝的小包杏鮑菇等等 。
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