文章插圖
1、食材:面粉300g、雞蛋兩個(gè)、紅糖適量、白砂糖適量、芝麻適量 。
2、準(zhǔn)備好面粉,置于盆中 。
3、將紅糖化開(kāi),成紅糖水,喜歡甜的可以加點(diǎn)白糖 。
4、在面粉盆內(nèi)打入兩個(gè)雞蛋,既可以增加營(yíng)養(yǎng)又能使紅糖糕的口感更筋道 。
5、將紅糖水倒入面粉盆中,充分?jǐn)嚢柚疗鹋荩鳇c(diǎn)芝麻增香 。
【溫州正宗紅糖糕做法和配方】6、放到微波爐或者烤箱內(nèi) , 微波爐選擇快速微波10分鐘左右即可 。也可以用蒸鍋蒸,在蒸鍋內(nèi)大火蒸煮20分鐘即可 。
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