文章插圖
蒜味奶油菲力牛排可以又嫩又香又好吃 。
配料：美國菲力牛排一塊160公克、紅蕃茄碎2粒、九層塔2至3支、大蒜2粒、橄欖油1大匙 。
做法步驟：
【菲力牛排怎樣煎才又嫩又香又好吃】1、先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度后置放于主菜盤內；
2、取出少許橄欖油炒洋蔥末和磨菇片，待磨菇軟化后，倒進少許白葡萄酒；
3、酒精成份蒸發后加進鮮奶油；
4、濃縮成半稠程度，并適當的調味成汁，淋于牛排上即可食用 。
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