黃豆芽炒熟的方法：
1、將黃豆芽去皮、去根毛，然后洗凈；
2、將鍋燒熱，加入花生油 ， 將油燒熱；
3、倒入黃豆芽，煸炒至半熟，加入調料及適量水，繼續煸炒；
4、加入白糖再燒段時間即可出鍋裝盤 。
芹菜炒熟的方法：
1、將芹菜摘去葉子，洗凈，劃成細條，切成一寸左右的段；
2、將鍋燒熱 ， 加入花生油，將油燒熱；
3、把切好的肉絲炒散，肉絲變色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段；
【黃豆芽怎么炒熟還有芹菜怎么炒熟】4、大火翻炒幾下，放點生抽，菜快出鍋時放鹽即可 。
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