銀耳湯怎么煮才粘稠 銀耳湯一般熬幾個小時


銀耳湯怎么煮才粘稠 銀耳湯一般熬幾個小時

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1、先要用開水發 。
2、建議把銀耳洗凈撕碎后,放入開水瓶 , 摻滿 。
3、放一個通宵 。
4、第二天從開水瓶中 , 連銀耳帶水全部倒進鍋中再加水 。
5、為快速起見,可以先用高壓鍋加熱保壓20分鐘后熄火 。
6、等閥門落下后 , 放入適量冰糖、枸杞,再用小火開蓋文火煮半個小時到一個小時 。
7、此時應注意銀耳煮開后會不斷地變粘稠 , 故容易潽出來 。
8、此時就不要把鍋蓋蓋嚴實了 。
9、夏季放冰箱適度冷藏后飲用為佳 。
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