材料：黃瓜1根，熟花生米50克 ， 蒜末多些，小米椒3根，鹽，白醋，白糖少許，味精 。
做法：
1、黃瓜洗凈切成長薄片，用鹽腌制一下，稍微的擠哈水份，裝盤待用；
2、小米椒切細圈；
3、依次放入花生米、蒜末、白糖、白醋、小米椒、味精，再淋上熱油即可 。
【油炸花生米和黃瓜在一起怎么做】對于腸胃虛弱者 ， 花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉 。
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