西紅柿雞蛋餅的做法:
食材:西紅柿、雞蛋、玉米淀粉、鹽、花生油
步驟:
【家常早餐雞蛋餅的西紅柿雞蛋餅】1、西紅柿洗凈,用沸水燙一下扒皮,切?。?
2、雞蛋打入碗里,用筷子打撒 , 加一點淀粉、鹽攪拌均勻 , 直到沒有淀粉疙瘩;
3、平底鍋刷一點油,取模具,把雞蛋液倒入模具里;
4、蛋液沒有凝固之前 , 放入西紅柿?。?
5、蛋液凝固以后,取走模具再做另一個;
6、依次做好剩余的蛋液,小火煎至蛋液熟透即可關火出鍋 。
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