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烤羊肉怎么腌制

生活百科烤羊肉


烤羊肉怎么腌制

文章插圖
烤羊肉的腌制方法：
1、羊肉切小塊 。蔥切小圈，加入羊肉中；
2、加入生抽、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、鹽 。拌勻后，腌制幾個小時即可 。
烤羊肉的制作方法：
1、竹簽提前用水泡十分鐘，把腌好的肉串上竹簽；
2、排入烤網，墊烤盤，烤盤上鋪錫紙 ?？鞠漕A熱250度 ， 中層，上下火10分鐘；
【烤羊肉怎么腌制】3、取出撒適量孜然粒和辣椒粉 ， 再烤5分鐘即可 。