文章插圖
1、食材：土豆適量、洋蔥適量、芹菜適量、鯉魚1條 。
2、先把草魚殺好，此時(shí)就灑鹽、姜、料酒來(lái)腌二十分鐘 。
3、把自己喜歡吃的配菜炒好（八分熟就可以了），等下吃烤魚是會(huì)加熱就會(huì)熟了 。
4、準(zhǔn)備烤火時(shí)省略，用夾魚的東東把魚夾到烤架上開(kāi)始烤了 。
5、剛才烤的里面，現(xiàn)在烤烤外面，等里外都受點(diǎn)熱后再刷油 。
6、現(xiàn)在開(kāi)始刷油了，里外都要刷油哦 ， 要邊刷邊烤做好幾遍 。
【怎么做燒烤鯉魚】7、多烤幾次后 ， 魚皮都有點(diǎn)脆脆黃黃的了就可以加別的料了
8、噴些料酒 ， 要翻來(lái)覆去了噴 。
9、再里外都噴噴醬油，五香粉灑些 。
10、烤好的魚，看到外面都脆脆的感覺(jué) 。
11、成品烤魚出爐了，最后還有一步也省略了，把烤好的魚放到烤盤中間；要很多辣椒紅油少紅泡椒泡姜和蒜粒 ， 炒香后再淋到烤魚上灑上芹菜和忽花，最后放上香菜即可 。

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