文章插圖
1、主料：五花肉500克、土豆100克 。
2、輔料：冰糖30克、干辣椒5克 。
3、五花肉切塊，土豆去皮切塊 。
【紅燒肉燉小土豆怎么做】4、鍋中放油，油溫燒至五成熱，放入五花肉，中小火煎至七成熟 。
5、鍋中放油 ， 加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉 ， 翻炒均勻 。
6、加入清水，大火煮沸轉中火煮30分鐘 。
7、倒入土豆塊 ， 翻炒均勻，加入生抽，鹽，小火燉15分鐘 。
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1、主料：五花肉500克、土豆100克 。
2、輔料：冰糖30克、干辣椒5克 。
3、五花肉切塊，土豆去皮切塊 。
【紅燒肉燉小土豆怎么做】4、鍋中放油，油溫燒至五成熱，放入五花肉，中小火煎至七成熟 。
5、鍋中放油 ， 加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉 ， 翻炒均勻 。
6、加入清水，大火煮沸轉中火煮30分鐘 。
7、倒入土豆塊 ， 翻炒均勻，加入生抽，鹽，小火燉15分鐘 。