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1、將新鮮的玉米留兩層外皮，放在鍋內煮熟 。想吃的時候重新大火蒸或煮后即可食用 。
【嫩玉米儲藏方法】2、剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米須，更不必清洗 。放入保鮮袋或塑料袋中 。封好口，放入冰箱的冷凍室里保存 。食用前把玉米從冰箱里拿出，用清水沖洗干凈后 ， 放入鍋中，倒入清水，大火煮熟后食用 。
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