蒸米飯和煮米飯的區別 蒸米飯是蒸煮還是煮飯


蒸米飯和煮米飯的區別 蒸米飯是蒸煮還是煮飯

文章插圖
1、蒸米飯
【蒸米飯和煮米飯的區別 蒸米飯是蒸煮還是煮飯】蒸米飯前可以先把米用清水泡20分鐘 , 這樣可以減少蒸米飯的時間 , 等飯蒸好后 , 不要立馬揭蓋 , 可以先等待幾分鐘 , 再將蓋子打開開始食用 , 這樣會讓米飯變得更加軟糯香甜 。
2、煮米飯
煮米飯時在米飯中放入適量的水 , 直接放入電飯煲打開電源就可以了 , 同樣的和蒸米飯一樣 , 等米飯熟后切斷電源 , 將米飯燜10分鐘 , 同樣能使米飯粒粒分明 , 口感香甜 。