文章插圖
1、準備材料：田螺1000克，姜蒜、辣椒、鹽、老抽、醬油、糖、料酒適量 。
2、先用刷子清洗田螺外殼，洗好后放入水中，滴幾滴食用油讓田螺吐出泥沙 。
3、2小時后撈出，放入開水中焯水，田螺全部開口后撈出，用牙簽把田螺肉挑出 。
4、再把挑出的田螺肉放鹽水中搓洗幾遍，把準備好的蔥和辣椒切段，姜切片、從拍碎和田螺肉切塊 。
5、鍋燒熱后倒入食用油，油燒熱后放入姜蒜爆香，依次倒入辣椒和田螺肉來翻炒，再加些料酒去腥，少許鹽、糖和醬油提味 。
6、大火翻炒2分鐘后加入蔥段，出鍋前加少許香油提香，一盤色香味俱全的爆炒田螺肉就做好了 。
【田螺肉怎么做好吃 田螺肉如何做好吃】7、需要注意的是，田螺的腸子和尾巴是不可食用的 。
- vivoy91怎么設置鎖屏壁紙
- 手機如何下載花唄 花唄怎么下載到手機上
- 三年級數學和倍差問題怎么解決 小學數學三年級差倍問題
- 大魚頭怎么做好吃 大魚頭如何做好吃
- 手機爐石傳說注冊不了 爐石傳說手機怎么注冊
- 小米cc9e怎么恢復出廠設置
- 酸湯魚要怎么做
- 怎么睡覺才好睡
- 一加手機安裝包怎么保存在根目錄 一加怎么把安裝包放入根目錄
- igxe賣東西的方法 igxe怎么賣東西