1. 首頁 > 健康養生 > >

魷魚的營養價值 養顏護膚還養胃

食療

魷魚是現代人非常喜歡吃的一種食物比如魷魚卷、烤魷魚等等 。魷魚的營養價值很高，那么到底魷魚有哪些營養價值與功效呢?
魷魚的營養價值
魷魚的價值與功效
補血益氣
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血;
明目
魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能;
養胃
暖胃，治療胃寒癥 。


 
養陰補虛
補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛 。適宜與久病體虛或是虛勞的補益 。
養顏護膚
含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著 。
預防帶血綜合癥
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力 。
預防糖尿病
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了 。
上述是小編給大家整理的關于魷魚的一些養生功效，補血益氣、養顏護膚、養胃等有很好的功效 。那么魷魚有哪些營養的吃法呢?

營養美食
魷魚的兩款美食
魷魚米腸兩吃
材料：魷魚2條，糯米20克，肉丁20克，綠豆，香菇丁，酸蘿卜丁，蔥2大匙，蒜1小匙，胡椒面0.5小匙，醬油，淀粉，香油1大匙，雞蛋1個，牙簽4個
做法：
(1)魷魚除內臟，去掉腿.
(2)把綠豆和糯米泡一晚，魷魚腿放在開水里燙出來，除去水份后切成絲，并把肉丁拌上鹽，淀粉和醬油;
(3)把拌好的肉丁和綠豆、酸蘿卜丁、魷魚腿、搗好的辣椒、蔥、蒜、并以鹽、胡椒面、香油調味后與糯米混在一起做成餡 。
(4)把準備好的餡放在魷魚里，并用簽子穿好，放在蒸鍋里蒸30分鐘，出來冷涼后，切成1cm 厚的圓形，蘸佐料醬(佐料更具自己的口味，地瓜喜歡香辣味的) 。
(5)還有一個魷魚米腸切片，2面沾上淀粉和雞蛋液上鍋小火煎黃即可!


 
爆炒魷魚
材料：元蔥，青椒，姜絲，蒜末，魷魚，料酒
做法：
(1)先把魷魚皮給撕下去，再把魷魚須切成小段，魷魚改花刀，我這個花刀技術太差，刀切的縱橫密集一點，出來的效果漂亮
(2)把魷魚用開水焯一下
(3)元蔥青椒切段，準備姜絲和蒜末
(4)在鍋里放入適量的油，大火燒熱，，先炒配料，再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒，加料酒及調味起鍋!
【魷魚的營養價值 養顏護膚還養胃】總結：上文主要介紹了關于魷魚的一些功效以及美食的做法，喜歡吃魷魚的朋友可以試一試小編推薦的做法，希望大家能夠喜歡上這樣營養高且美容保健的食物 。