蒜頭烤鴨怎么做


蒜頭烤鴨怎么做

文章插圖
1、材料:鴨子一只,大蒜粒150克 。
2、白條鴨去內臟,用鹽、料酒在內膛中搓后把大蒜粒裝入鴨子腹內 。
3、鴨子外皮掛飴糖水后晾干 。
4、油鍋上火,把鴨子過油中炸至上色后 , 加調料 。
【蒜頭烤鴨怎么做】5、入蒸箱內蒸制一個半小時后可上桌食用 。