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1、主料：胡蘿卜、香菇、圓白菜各適量，調料：油、鹽、雞精、水各適量 。
【香菇胡蘿卜菜菜】2、香菇提前泡發，洗凈 ， 切成絲，備用 。
3、胡蘿卜去皮洗凈，切成絲，備用，
4、圓白菜洗凈，切成絲，
5、燒鍋倒油燒熱，下入圓白菜香菇和胡蘿卜翻炒一下 。
6、接著，加少許水鹽翻炒至圓白菜斷生 。
7、最后 ， 加點雞精炒勻，就可以了 。
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