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【紅棗雪耳蓮子桃膠】1、食材：桃膠幾顆，銀耳一朵，蓮子1小把，枸杞11顆，大棗5顆，水適量，冰糖10g 。
2、將桃膠放入清水中浸泡20小時至軟漲，體積大概能漲大約10倍 。再掰成小塊 。
3、蓮子提前兩小時泡好 ， 銀耳用清水泡20分鐘變軟 。大棗、杞子洗凈備用 。
4、將所有泡發的食材和紅棗一起入鍋，加大約2000毫升的水，大火煮開，小火慢慢煲 。
5、煲一個小時后加入枸杞，等湯汁變得很濃稠，出鍋前加入冰糖，就可以享用了 。

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