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【煮雞蛋需要多長時間】1、用水煮生雞蛋的時間：三分鐘 ， 蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟 。六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟 。十分鐘，蛋全熟 。
2、水煮雞蛋（Boiled Egg），是一道常見菜肴 。做法是把鹽放入水中，煮滾 。水沸騰后 ， 將蛋用勺子放入水中煮 。如果蛋殼裂開 ， 可以加些醋使蛋白凝固，以防止它流出來，煮好后馬上放入冰水中 ， 這樣蛋殼會比較好剝 。

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