1、火煮鹽法 。這是幾千年前最古老的方法 ， 即用火把海水煮干，得到白色的海鹽 。
2、日曬法 。即在海灘上辟出鹽田，趁漲潮從海里引入海水，或者把海水用泵抽入鹽田，天晴時陽光把海水中的水曬干，結晶出來的即為鹽 。
【食鹽怎樣從海里提取出鹽】3、電滲析 。利用電場的作用，強行將離子向電極處吸引，致使電極中間部位的離子濃度大為下降，從而制得淡水的一種方法，除去的物質即為鹽 。
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