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出現此種情況的解決方法：
1、在攪拌均勻的情況下，慢慢加入少量面粉 ， 直至面團軟度適中 。
2、在沒有多余面粉的情況下，可以用干毛巾包裹面團，多次進行揉換 ， 將多余水分吸收 。
正確的和面方法：
1、準備足夠大小的盆子，加入500克面粉，再均勻撒入約20克發酵粉；
【和面水放多了怎么辦】2、慢慢地向面粉中，加入適量的溫水，一邊加水，一邊攪拌，揉成團狀；
3、根據面團的軟硬程度 ， 加入少量溫水或面粉進一步調和，揉成軟度適中的面團 。
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