1、原料:豬肚、花生、山藥、鹽、白胡椒粉、姜、黃酒、蒜 。
2、豬肚洗凈后切小段 。
3、準備其他食材:山藥和花生 。
4、準備調味料:黃酒,白胡椒粉和姜蒜 。
5、豬肚下瓦煲后加入清水 。
6、燒開后撇去浮沫 。
7、倒入清洗干凈的花生 。
8、接著放入調味料姜皮和蒜片 。
9、調入一勺左右的黃酒放入湯中 。
10、山藥洗凈去皮后切成小段,放入瓦煲中 。
【花生豬肚湯怎么做】11、兩小時以后打開蓋子調入鹽和胡椒粉定味即可食用 。
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