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1、白蘿卜去皮之后是有變黑的可能的 ， 這是因為白蘿卜的結構是屬于有很多孔隙的類型 ， 它在去皮之后會因為失去了水分而看起來有發黑的情況 。
【白蘿卜外皮發黑 白蘿卜去皮會變黑嗎】2、如果我們的白蘿卜變黑是因為這種原因的話 ， 就可以將白蘿卜發黑的地方都挖掉再繼續烹飪、食用它 ， 這樣對我們的身體不會造成什么傷害 。
3、不過如果我們的白蘿卜一去皮就是黑的話 ， 那就需要警惕了 。因為這樣就有可能是白蘿卜本身已經變質、腐敗了 ， 它食用之后會對我們的身體造成不好的影響 。
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