山東菏澤有什么特產 山東菏澤有什么特產可以帶走


山東菏澤有什么特產 山東菏澤有什么特產可以帶走

文章插圖
1、菏澤面泡,是山東省菏澤市特色小吃 。是菏澤獨有的一種油炸食品,外酥里滑,吃得人滿嘴油 。炸制方法如同炸油條,兩者的形狀大為不同,面泡猶如蛋糕狀,而油條則是長條形的,面泡的口感是外酥里柔,而油條炸得較酥 。
2、菏澤燒餅,是魯西南名吃之一,其狀圓如月,紅中透黃,外焦里嫩,香酥可口,其制作方法:選用小麥精粉,經和、發酵、盤、揉等道工序,按扁包上用香油、食鹽、花椒、茴香面等多種佐料而成的油瓤,再經切花盤沿,涂上一層糖稀,表面沾上芝麻仁,貼入爐內烘烤而成 。
3、東明香肚,又稱粉肚,是山東省菏澤市東明縣傳統名吃,東明香肚濃香適口、香而不膩、風味獨特、色澤純正、營養豐富、老少皆宜、令人百吃不厭,回味無窮 。
4、菏澤木瓜,是山東省菏澤市牡丹的特產,其樹型高大美觀,果實金黃油亮、香氣濃郁,是制作盆景的最佳樹種,也是一種珍稀的經濟樹種,木瓜富含各種維生素、礦物質,可生食,也可蒸熟蜜制后食用 。
【山東菏澤有什么特產 山東菏澤有什么特產可以帶走】5、東明黃河鯉魚,是山東省菏澤市東明縣特產,黃河鯉魚,其鱗金黃色,尾淡紅,口前有觸須兩對,肉鮮美肥嫩,刺少,為佳肴上品,其肉鮮美肥嫩,可紅燒、醋溜、籠蒸、清燉,行、色、味俱佳,是設宴聚餐請客送禮的上品 。