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深加工中會加入一些防腐劑、各種調味劑 ， 還有就是腌制品 ， 攝鹽量會隨之增加 ， 且是亞硝酸鹽的攝入量增加 ， 這樣也會增加癌癥風險 ， 以及心腦血管疾病的發病風險 。
想要一個健康的身體 ， 飲食是一個重點 ， 每天吃進嘴里的食物 ， 要保證營養需求 ， 還要吃得健康 ， 要知道有些食物中含有的危害物質較多 ， 如果不能限制攝入 ， 就可能會增加患病的風險 ， 研究給出的新食譜還是很適合國人的 ， 如果可以照著改正起來 ， 身體慢慢能收獲到好的回報 ， 還在不限制紅肉、加工肉攝入的人 ， 希望能早點改正錯誤飲食習慣 。

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