文章插圖
1、主料：面粉300克、韭菜200克、肉末200克 。
2、輔料：食鹽少量、姜適量、蔥適量、植物油適量 。
3、先將面粉加水和成較軟的面團(tuán) 。
4、韭菜擇洗干凈，瀝干水后切成5毫米長(zhǎng)的段 ， 加精鹽、植物油調(diào)勻 。
5、面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，分成大小均勻的40個(gè)面劑，搟成圓形薄面皮 。
6、包入餡料，像包小籠蒸包那樣包起來 。把包好的包子從中間開始輕輕的向四面壓，壓成一個(gè)稍厚的餅 。
【山東烙餡餅怎么做】7、電餅鐺里刷上少許油，把餡餅放入預(yù)熱好的電餅鐺里 ， 用煎餅、蛋餅檔慢慢的烙 ， 一面烙好后，翻面再烙另一面，直到面皮成金黃色，取下即可 。
- 山東新華電腦學(xué)院都有什么專業(yè)
- 山東人的生活習(xí)慣
- 全麥烤餡餅的做法
- 潮州美食推薦
- 餡餅怎樣做好吃又簡(jiǎn)單
- 山東有什么特產(chǎn)可以帶回家
- 山東大學(xué)新生報(bào)到流程
- 如何配鉻鐵頭
- 餡餅上怎么包的
- 餡餅面用什么水和