1、蔥洋蔥切丁，臘肉切片 ， 葫蘆滾刀塊，西紅柿切塊 。
2、油熱，放蔥花洋蔥八角炒至變色，放臘肉炒至邊邊發(fā)焦，放西紅柿炒軟 。
3、加鹽，生抽 。
4、加入少許水，加蓋燜煮一會兒 。
5、燜煮至湯汁粘稠 。
【葫蘆燉臘肉做法竅門】6、出鍋 。

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