文章插圖
1、牛腩洗干凈，準備好姜片、蒜瓣和各種香料 。
【蘿卜燉牛腩的做法 牛腩燉蘿卜怎么做好吃呢】2、牛腩切塊，建議不要切得太小，燉好的牛腩會縮水大約三分一到二分一的樣子 。
3、干鍋炒干牛腩的水分，盛起，起油鍋爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角、桂皮，要爆出香味來，倒入炒過的牛腩，翻炒5分鐘左右，放入鹽、冰糖、柱侯醬、耗油、胡椒粉等調料 。
4、倒入一碗半的水，煮沸，把牛腩倒入高壓鍋，按下燉牛腩，出汽后燉45分鐘 。
5、燉牛腩的間隔，把蘿卜切大塊備用 。
6、牛腩燉好后，放入蘿卜，加蓋燉上10分鐘就可以了 。
- 蘿卜干的做法 蘿卜干做的步驟介紹
- 涼拌蘿卜絲的家常做法 涼拌白蘿卜絲的家常做法是什么
- 西紅柿牛腩怎么做
- 羊肉燉蘿卜正宗的做法 羊肉燉蘿卜做法介紹
- 蘿卜的功效與作用 蘿卜的功效與作用吃法
- 豬肉蘿卜丁包
- 鯽魚蘿卜絲湯的做法 鯽魚蘿卜絲湯怎么做
- 蘿卜粉絲湯的做法 如何做蘿卜粉絲湯
- 清燉鯽魚蘿卜湯怎么做
- 芹菜跟胡蘿卜相克不