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韓式辣炒年糕的家常做法

生活百科年糕

食材用料：年糕300克、羊蔥三分之一、上海青3棵、韓式辣醬1包、油適量、鹽適量、雞精適量、干紅椒4個、花椒1小勺、蔥適量、姜3片、蒜2瓣 。
【韓式辣炒年糕的家常做法】步驟：
1、準備好年糕，羊蔥，青菜 。和其它輔料 。
2、鍋中加水燒開，加入少許鹽和油 。把年糕放入鍋中煮十分鐘左右 。
3、把姜，蔥，干紅辣椒切絲 ， 蒜切片 。花椒一小勺，準備好 。
4、把羊蔥切絲 ， 青菜洗凈備用 。
5、鍋燒熱，加適量一油，油溫不要太高 ， 加入蔥 ， 姜，蒜，辣椒，花椒炒香，加入年糕，翻炒幾下 ， 再加入韓式辣醬，翻炒兩下，加入一碗水，煮至湯快干時加入洋蔥，待羊蔥軟時，加入青菜，翻炒青菜變軟，加雞精 ， 炒勻出鍋，裝盤 。