葡萄的8種養生常識葡萄酒的養生小常識( 二 ) 葡萄|葡萄酒

葡萄酒中的白藜蘆醇（Resveratrol）是一種天然的抗氧化劑，可以延緩衰老，降低血液的粘稠度，抑制血小板凝結和血管舒張，保持血液暢通，預防癌癥的發生及發展，還具有抗動脈粥樣硬化的作用，對冠心病、缺血性心臟病、高血脂有防治作用，并且對治療乳腺癌等疾病有所幫助。

葡萄的8種養生常識葡萄酒的養生小常識
葡萄酒中的單寧（Tannin）具有抗氧化作用，是一種天然防腐劑。有關醫學研究表明，紅葡萄酒的單寧物質對人體健康十分有益，可有效降低血脂膽固醇，防治血管硬化，并具有抗輻射的作用。
葡萄酒中還含有22—25種氨基酸以及豐富的維生素、礦物質，被聯合國衛生食品組織稱為“最健康的食品之一” 。
它不僅可以美容、減肥、抗癌、延壽，還可以預防心臟病、心血管病、血栓病，防止動肪硬化；既能保護視力、預防感冒，還能對抗乳腺癌、幫助受孕；在預防牙周病、老年癡呆癥的同時，還能降低中風大腦的損傷程度。總之，葡萄酒以諸多的養生功效進入人們的視野，無論是配餐還是烹飪，它都能完美的發揮出自身巨大的作用，

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