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副作用|阿膠雖補 也不是想吃就吃

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阿膠雖補 也不是想吃就吃
隨著養生理念的普及 ， 越來越多的人喜歡買阿膠用來送禮 ， 特別是在春節這種中國傳統的節日 ， 阿膠成了人們滋養身體、孝敬父母、走親訪友的理想選擇 。 但是我們應該如何合理地服用 ， 才能充分地發揮其保健作用呢？
與人參鹿茸齊名
阿膠具九大功效

阿膠在古代的《神農本草經》中 ， 已列為上品 ， 隨著歷史的沿革 ， 歷代的本草中 ， 都對阿膠加以記載 ， 《中華人民共和國藥典》也將其收入其中 。 阿膠是補血圣藥 ， 與人參、鹿茸并稱為“補身三寶” 。
本品為馬科動物驢的干燥皮或鮮皮經煎煮濃縮制成的固體膠 。 阿膠呈長方形塊、方形塊或丁狀 。 黑褐色 ， 有光澤 。 質硬而脆 ， 斷面光亮 ， 碎片對光照視呈棕色半透明狀 。 氣微 ， 性味甘 ， 平 。 歸肺、肝、腎經 。 其有補血止血 ， 滋陰潤燥之效 。 用于血虛萎黃 ， 眩暈心悸 ， 為治血虛的主藥 。 對吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發熱等患者都可服用 。
現代藥理研究發現 ， 阿膠具備9大功效：
糾正失血性貧血 。
減少腫瘤患者化療引起的白細胞減少及免疫力低下等副作用 。
提高細胞免疫和體液免疫功能, 表現為正向調節作用 。
抗休克 ， 擴張血管, 縮短活化部分凝血酶原時間 ， 提高血小板數, 降低病變血管的通透性 。
提高血清鈣、磷含量 。
使營養不良型肌軟跛癱癥狀逐漸減輕 。
提高耐疲勞能力、耐寒能力和耐缺氧作用 。
對鉛所致海馬CA3 區神經元超微結構及功能的損害均具有保護作用 。
具有促進正常菌群的生長, 維護機體微生態平衡 。
吃阿膠有禁忌
這幾類人需謹慎
阿膠雖說可以滋補身體 ， 也經常添加到食品中 ， 不過 ， 服用阿膠還是有不少門道的 ， 吃得不對反傷身 。
阿膠自古出山東東阿 ， 請選擇地道藥材 ， 效果佳；
感冒期間不宜服用；
用量為三至九克 ， 建議起初服用的劑量從最小量開始 ， 宜飯前、睡前服用；
凡脾胃虛弱 ， 嘔吐泄瀉 ， 腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用；
服用后如出現胃脹滿 ， 不思飲食 ， 應停服；
月經期間應根據自己的體質酌情服用；
服用阿膠期間 ， 不要喝茶水 ， 食蘿卜；
孕婦、兒童、高血壓、冠心病、糖尿病患者應在醫師指導下服用；
如果服用的西藥品種較多 ， 或正在服用通便的中藥時 ， 不宜服用；新品有燥性 ， 建議妥善放置一年后 ， 檢查性狀未改變后方可服用 ， 不易上火 。
自己動手
吃出阿膠新花樣
除了市場上常見的阿膠膏、阿膠口服液 ， 阿膠的服用方法還有很多 ， 不妨自己動手試一試 。
阿膠凍　阿膠250g ， 砸碎 。 放入帶蓋的湯盆或瓷碗中 ， 加黃酒250g ， 浸泡1-2天至泡軟加冰糖250g克 ， 加水100ml ， 加蓋 ， 水浴蒸至完全溶化 ， 取出放冷后至冰箱存放 。 每天早晚各服一匙 ， 溫開水沖服 。 此外 ， 還可在水浴完全蒸化時 ， 加入炒香打碎的黑芝麻和核桃仁繼續蒸10分鐘 。
阿膠粥　大米或小米100克 ， 阿膠15克（砸碎） ， 冰糖50克做成粥 ， 服用 。
阿膠酒　阿膠400克搗碎 ， 加黃酒1500ml ， 火上慢熬 ， 待阿膠全部烊化時 ， 關火裝瓶用 。
牛奶沖服　將阿膠粉碎成細粉狀 ， 每次取阿膠粉一匙（約3至4g）放入杯中 ， 依個人口味 ， 加入熱牛奶、豆漿等（80℃以上）邊加邊攪拌 ， 使阿膠粉充分溶化后服用 。
燉品　與雞燉、與魚燉、與紅參大棗同燉等 。