卵巢過度刺激綜合征是試管嬰兒常見并發癥 , 患者出現惡性、嘔吐、腹脹、呼吸困難、少尿等癥狀 , 出現大量的胸腹水而引起蛋白質和電解質丟失 。 飲食治療可幫助改善營養狀態 , 加速病情的恢復 。
飲食原則:低鹽低脂、富含優質蛋白質及維生素、適量碳水化合物 。
日常飲食中屬于優質蛋白質的食物包括:畜肉類、禽類、魚蝦類、奶類、蛋類及大豆類(僅包括黃豆、黑豆、青豆)等 。 優質蛋白質的氨基酸組成比例接近人體需要 , 易被人體利用 。 可首選脂肪、膽固醇含量低的脫脂奶、蛋清、牛里脊肉、雞胸脯肉、蝦、魚、大豆制品等 。
每日蛋白質推薦攝入量為:1.5~2g/kg標準體重 , 以達到治療目的 。
舉例:某女 , 身體高160cm , 體重53kg
標準體重=身高(cm)-105=160-105=55kg
每日蛋白質推薦攝入量=55×(1.5~2)=82.5~110g
為保證蛋白質的攝入 , 可在均衡飲食(參照附圖:中國居民平衡膳食寶塔)的基礎上 , 增加優質蛋白質食物的攝入 。
常見富含優質蛋白食物的蛋白質及脂肪含量表
(以每100g可食部計)
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其他注意事項:
1、飲食清淡 , 易消化 , 應少食多餐 , 可每日5~6餐 。
2、需保證碳水化合物的攝入 , 以確保蛋白質的充分利用 , 即每日需攝入適宜的主食量 。
3、如果正常飲食不能保證蛋白質和碳水化合物的攝入量 , 需補充腸內營養制劑 , 如能全素、乳清蛋白質粉等 。
4、具有利尿作用的食物有:冬瓜、西瓜、紅豆、綠豆、鯉魚、鯽魚、玉米須等 , 可搭配燉湯飲 。
附圖:
【卵巢|卵巢過度刺激綜合征患者如何高蛋白飲食?】
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